克日，一律酸菜提供商企業(yè)湖南錦瑞食物有限公司因未按規(guī)定實(shí)施消耗操作要求以及推廣原資料進(jìn)貨魔難使命，被華容縣市場(chǎng)監(jiān)督打點(diǎn)局給以停產(chǎn)的處罰，經(jīng)整改驗(yàn)收及格后，方可睜開消耗行動(dòng)；錦瑞公法律定代表人楊立才以及消耗廠長(zhǎng)孫志勇因未推廣食物牢靠主體責(zé)任，被分說罰款100萬元，上繳國(guó)庫。

對(duì)于土坑酸菜企業(yè)負(fù)責(zé)人予以罰款，對(duì)于企業(yè)停產(chǎn)整理，是因?yàn)槠髽I(yè)違背了食物牢靠法的相干規(guī)定，監(jiān)管部份依法接管欺壓措施，是必須的，也是呵護(hù)消耗者的正當(dāng)權(quán)柄，呵護(hù)消耗者的身段瘦弱以及性命牢靠。

公司一貫將質(zhì)量作為企業(yè)的生命，在生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中，努力提高產(chǎn)品質(zhì)量。堅(jiān)持“科技創(chuàng)新、誠(chéng)信服務(wù)、持續(xù)發(fā)展、知名品牌”的經(jīng)營(yíng)理念，建立了嚴(yán)格的管理制度，是企業(yè)在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中穩(wěn)步的前進(jìn)發(fā)展，為客戶提供******的產(chǎn)品和滿意的服務(wù)。公司主營(yíng)：耙料機(jī)、耙砂機(jī)、刮板取料機(jī)、堆取料機(jī)、裝船機(jī)、卸船機(jī)、門座起重機(jī)、集裝箱起重機(jī)、液壓翻板、干霧抑塵等產(chǎn)品。

關(guān)鍵在于，既然監(jiān)管機(jī)構(gòu)曾經(jīng)對(duì)于土坑酸菜企業(yè)接管了處罰措施，就詮釋土坑酸菜企業(yè)提供的酸菜是存在品質(zhì)成果的，是有食物牢靠危害的。那末，負(fù)責(zé)土坑酸菜的一律也就存在著食物牢靠成果，存在產(chǎn)品質(zhì)量不同格成果

一律便撲面企業(yè)，在洽購酸菜等原資料時(shí)，并無對(duì)于相干企業(yè)的先天、產(chǎn)品質(zhì)量、信譽(yù)等妨礙周全審核與清晰，甚至不到酸菜企業(yè)妨礙過現(xiàn)場(chǎng)審核，甚至于不適宜食物牢靠的土坑酸菜可能源源不斷地進(jìn)入到一律便撲面企業(yè)，還被稱作老壇酸菜，讓廣漠消耗者短處受到嚴(yán)正侵害。

頻現(xiàn)食物牢靠成果

去年11月，泰州市海陵區(qū)歐買德購物中間銷售的標(biāo)稱杭州一律企業(yè)有限公司消耗的小浣熊油炸便撲面（有肉任性烤味），酸價(jià)(以脂肪計(jì))不適宜食物牢靠******規(guī)范規(guī)定。

在2020年6月，有1批次一律公司消耗的食物一律麥香紅茶，因違規(guī)運(yùn)用化學(xué)物資偏磷酸鈉被拒入境。

在2019年，一律便撲面還被爆老壇酸菜牛肉面中，吃出了雞毛。

除此之外，在黑貓歌詠官網(wǎng)，經(jīng)由搜查一律詞條，泛起了17937條相干歌詠

一律呈現(xiàn)退出便撲面市場(chǎng)，而如今便撲面依然是中間營(yíng)業(yè)

2017年，一律董事長(zhǎng)羅智先拋出重磅炸彈稱：一律退出便撲面市場(chǎng)，要重新界說紛比方樣的面，開拓高真?zhèn)€面品市場(chǎng)。隨后，一律將產(chǎn)物重新定位，專攻滿漢大餐、湯達(dá)人等高價(jià)品牌，而像老壇酸菜這種平夷易近產(chǎn)物將逐步退出消耗市場(chǎng)。

可是時(shí)至今日 ，便撲面仍是一律的中間營(yíng)業(yè)，上市已經(jīng)***過10年的老壇酸菜面也是之中重點(diǎn)產(chǎn)物。依據(jù)一律的2021財(cái)報(bào)，其便撲面年支出90.072億元。細(xì)分系列的點(diǎn)名論述中，老壇酸菜牛肉面僅次于湯達(dá)人以及茄皇，位列第三。

散漫這次土坑酸菜事件，不禁想問，行將被連結(jié)的平夷易近產(chǎn)物就能輕忽產(chǎn)品質(zhì)量把控嗎？無論是走高端道路仍是平夷易近道路，***終都仍是服務(wù)于消耗者，惟獨(dú)波及食物牢靠，就必須報(bào)以敬畏之心，這是任何一家企業(yè)的底線！

一律在2021年財(cái)報(bào)中提到食物牢靠，稱將經(jīng)由多角度對(duì)于提供商的食物牢靠妨礙打點(diǎn)，實(shí)用操作提供商帶入的食物牢靠危害，確保提供鏈?zhǔn)澄锢慰俊?/font>

僅僅事隔多少天，就被爆出土坑酸菜事件，上述品質(zhì)管控措施也釀成一紙空談。究其根基，仍是監(jiān)管系統(tǒng)不健全、打點(diǎn)關(guān)鍵疏漏、處罰老本過低所導(dǎo)致的。

經(jīng)此事件，面品格業(yè)勢(shì)必會(huì)履歷大洗牌，鄙俚提供鏈也將重構(gòu)，曾經(jīng)的便撲面巨頭是否能逆風(fēng)翻盤，還看各自賠罪后的反思以及措施是否能重塑消耗者的信賴，假如還像一律這樣不直面成果，一味推脫、撇清，可能真要從面品的舞臺(tái)去職了！